Bartscher | Конвекционная печь MC6040-10

text.skipToContent text.skipToNavigation

Список отложенных товаров Сравнение товаров Quickorder Информационный бюллетень

Наш ассортимент

Конвекционная печь MC6040-10

Артикул 117902 | GTIN: 4015613795126

Идеальный климат пекарной камеры в конвекционной печи: хрустящая, рассыпчатая, свежая выпечка получается, в частности, благодаря оптимальной циркуляции воздуха, которая создается благодаря очень быстрой смене направления вращения вентилятора в пекарной камере. 99 программ, 6 фаз выпекания и 6 параметров обеспечивают экономию времени и простоту рабочего процесса.

Материал пекарной камеры	Нержавеющая сталь
Вид нагревания	Копвекция
Формат вставки	600 x 400 мм
Вид вставки	Поперек
Количество вставок	10
Расстояние между вставками	85 мм
Температурный диапазон до	250 °C
Регулирование температуры	C шагом 1 °C
Мощность нагревания	2 x 9,55 кВт
Количество программ	15 предустановленный 84 программируемый pучная настройка программы
Количество фаз выпекания	6
Параметры фазы выпекания	Температура выпекания Время выпекания Интенсивность подачи пара Скорость вентилятора Положение отвода пара Предварительный нагрев
Увлажнение	Настроено в программе Вручную
Генераторы пара	Прямой впрыск
Блок AirFresh	нет
Настройка времени	1-99 мин Режим непрерывной работы Ручное продление времени выпечки
Автоматическое включение по таймеру	да
Автоматический предварительный нагрев	да
Автоматическое охлаждение	да
Скорость вентилятора	10 уровней
С системой очистки	да
Количество вентиляторов	1
Обратный ход двигателя	да
Подключение USB	да
Подключение воды	R3/4"
Внутреннее освещение	В двери Светодиодное
Управление	Cенсорное
Индикация дисплея	Дата и время ЖК, 7 дюймов Программа Очистка Настройки таймера
Серия	MC
Подключение приборов	3 NAC
Характеристики	Направляющие и задняя стенка достаются Двойное остекление дверей Равномерные результаты при заполненной пекарной камере Остановка вентилятора после процесса увлажнения Можно импортировать программы с других устройств Программы со всеми параметрами могут быть скопированы внутри меню Быстрое изменение направления вращения вентилятора
В комплекте	-
Значение подключения	20,5 кВт
Напряжение	400 В
Частота	50/60 Гц

Ширина	980 мм
Глубина	840 мм
Высота	1 150 мм
Вес	187 кг