Bartscher | Конвекционная печь HC6040-8

text.skipToContent text.skipToNavigation

Список отложенных товаров Сравнение товаров Quickorder Информационный бюллетень

Наш ассортимент

Конвекционная печь HC6040-8

Артикул 117906 | GTIN: 4015613770055

Идеально адаптированное для печи парообразование: на выбор через внешний паровой блок или путем прямой подачи — блок AirFresh конвекционной печи обеспечивает хрустящую поверхность блюда за счет быстрого снижения влажности. Ручка с большим выбором положений и многоцветной светодиодной подсветкой гарантирует интуитивную простоту управления с дополнительным визуальным сигналом.

Материал пекарной камеры	Нержавеющая сталь
Вид нагревания	Копвекция
Формат вставки	600 x 400 мм
Вид вставки	Поперек
Количество вставок	8
Расстояние между вставками	90 мм
Температурный диапазон до	250 °C
Регулирование температуры	C шагом 1 °C
Мощность нагревания	15 кВт
Количество программ	15 предустановленный 84 программируемый pучная настройка программы
Количество фаз выпекания	6
Параметры фазы выпекания	Температура выпекания Время выпекания Интенсивность подачи пара Скорость вентилятора Положение отвода пара Предварительный нагрев
Увлажнение	Настроено в программе Вручную Ручной выбор системы увлажнения
Генераторы пара	Прямой впрыск Внешний парогенератор
Блок AirFresh	да
Настройка времени	1-99 мин Режим непрерывной работы Ручное продление времени выпечки
Автоматическое включение по таймеру	да
Автоматический предварительный нагрев	да
Автоматическое охлаждение	да
Скорость вентилятора	10 уровней
С системой очистки	да
Количество вентиляторов	1
Обратный ход двигателя	да
Подключение USB	да
Подключение воды	R3/4"
Внутреннее освещение	В двери Светодиодное
Управление	Ручка с большим выбором положений и светодиодной подсветкой Cенсорное
Индикация дисплея	Дата и время ЖК, 7 дюймов Программа Очистка Настройки таймера
Серия	HC
Подключение прибора	3 NAC
Характеристики	Направляющие и задняя стенка достаются Двойное остекление дверей Равномерные результаты при заполненной пекарной камере Остановка вентилятора после процесса увлажнения Можно импортировать программы с других устройств Программы со всеми параметрами могут быть скопированы внутри меню Быстрое изменение направления вращения вентилятора
В комплекте	-
Значение подключения	19,1 кВт
Напряжение	400 В
Частота	50/60 Гц

Ширина	980 мм
Глубина	900 мм
Высота	1 000 мм
Вес	187,5 кг