text.skipToContent text.skipToNavigation
Пароконвектомат Silversteam 5111D
Nr art. 117725 | GTIN: 4015613786377

Пароконвектомат Bartscher серии Silversteam с электронным управлением и 5 вставками формата 1/1 GN — идеальный партнер на любой кухне. С помощью контрольной панели можно готовить самые разные блюда в разное время. Silversteam — ваш помощник, у которого все под контролем.

Sprzedawcy w okolicy
Wybierz istniejącą listę obserwowanych

Dodaj do nowej listy obserwowanych

Nazwa nowej listy obserwowanych:
Dodaj produkt do listy obserwowanych
Moc przyłączeniowa 6,3  kW
Przyłącze urządzenia 3 NAC  
Materiał komory CNS 18/10  
Format prowadnic 1/1 GN  
600 x 400 mm  
Rodzaj prowadnic W poprzek  
Ilość par prowadnic 5  
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm  
Funkcje Powietrze obiegowe  
Gotowanie na parze  
Gotowanie na parze kombi  
Gotowanie niskotemperaturowe  
Gotowanie Delta T  
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)  
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku  
Funkcja Rack Control tak  
Z systemem czyszczenia nie  
Ilość programów gotowania 300 wstępnie zainstalowanych  
300 do zaprogramowania  
Ilość faz gotowania 9  
Zakres temperatury od 50  °C
Zakres temperatury do 300  °C
Regulacja temperatury Bezstopniowo  
Liczba wentylatorów 1  
Prędkość wentylatora 3 stopnie  
Ustawianie czasu od 0  min.
Ustawianie czasu do 599  min.
tryb ciągły tak  
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku  
port USB z boku  
Komin tak  
Przyłącze wody 3/4"  
Oświetlenie wewnętrzne tak  
Wyświetlacz LED Nawilżanie  
Gotowanie Delta T  
Fazy gotowania  
Temperatura wnętrza potrawy  
prędkość wentylatora  
Program  
Temperatura  
Czas  
Sterowanie Dotykowo  
Lampka kontrolna -  
Seria Silversteam  
Tryb pracy Elektr.  
Właściwości Zaokrąglona komora  
Prowadnice wyjmowane  
Podwójne przeszklenie drzwi  
Oświetlenie LED w drzwiach  
Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego  
W zestawie 1 ruszt 1/1 GN  
1 blacha 1/1 GN  
1 wąż doprowadzający wodę  
Dostępność na zamówienie -  
Napięcie 400 V  
Częstotliwość 50 Hz  
Materiał CNS 18/10  
Ważna wskazówka Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary  
szerokość 890 мм
głębokość 835 мм
wysokość 675 мм
waga 84,4 кг