Perfect op de bakproducten afgestemde stoomopwekking: naar keuze via de externe Steam-Box of via directe inspuiting - De AirFresh-Box van de convectie-oven zorgt voor een knapperige buitenkant door snel verlagen van de luchtvochtigheid. De multiselectieve knevel met meerkleurige led-verlichting maakt een intuïtieve bediening met een extra optisch signaal mogelijk.
€15,498.00
Catalogusprijs excl. BTW| Vermogen Steam-Box | 3 kW |
| Materiaal bakkamer | RVS |
| Verwarmingssoort | Hetelucht |
| Formaat roosters | 600 x 400 mm |
| Soort roosters | Dwarsrichting |
| Aantal roosters | 8 |
| Afstand tussen de roosters | 90 mm |
| Temperatuurbereik tot | 250 °C |
| Temperatuurregeling | In stappen van 1 °C |
| Verwarmingsvermogen | 15 kW |
| Aantal programma's |
15 voorgeïnstalleerd
84 programmeerbaar handmatig instelbaar programma |
| Aantal bakfases | 6 |
| Parameters per bakfase |
Baktemperatuur
Baktijd Bewasemingsintensiteit Ventilatorsnelheid Positie dampafzuiging Voorverwarmen |
| Bewaseming |
In het programma ingesteld
Handmatig Handmatige keuze van het bewasemingssysteem |
| Stoomgeneratoren |
Directe inspuiting
Externe Steam-Box |
| AirFresh-Box | ja |
| Tijdsinstelling |
1 tot 99 minuten
Continubedrijf Handmatige baktijdverlenging |
| Automatisch inschakelen via timer | ja |
| Automatisch voorverwarmen | ja |
| Automatisch afkoelen | ja |
| Ventilatorsnelheid | 10 niveaus |
| Met reinigingssysteem | ja |
| Aantal ventilatoren | 1 |
| Omkering draairichting van de motor | ja |
| USB-aansluiting | ja |
| Wateraansluiting | R3/4" |
| Binnenverlichting |
In de deur
LED |
| Besturing |
Multiselectieve knevel met led-verlichting
Touch |
| Display-weergave |
Datum en tijd
LCD, 7 inch Programma Reiniging Timer-instellingen |
| Serie | HC |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Eigenschappen |
Draagrails en achterwand uitneembaar
Dubbele deurbeglazing Gelijkmatige resultaten bij gevulde bakkamer Ventilatorstop na bewasemingsproces Programma's kunnen worden geïmporteerd van andere apparaten Programma's kunnen met alle parameters binnen de menu's worden gekopieerd Snelle verandering van richting van de ventilator |
| Inclusief | - |
| Aansluitwaarde | 19,1 kW |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Belangrijke aanwijzing |
Voor het afzonderlijke gebruik van het apparaat is de installatiekit LBO20 nodig (voor de gecombineerde apparaatopbouw moet de passende installatiekit worden gekozen)
Er moet altijd een waterontharder voor worden geïnstalleerd Vanaf een waterdruk van 3,5 bar is een drukregelaar vereist |
| Breedte | 980 mm |
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.000 mm |
| Gewicht | 187,5 kg |
Toebehoren
Wellicht ook interessant voor u...