- Гигиена
- Серия
-
Техника для готовки
- Фритюрницы
- Жарочные поверхности
- Жарочные поверхности
- Грили для кур
- Конвекционные печи
- Плиты
- Духовые шкафы скоростного нагрева
- Плиты-табуреты
- Индукционные плиты
- Плиты индукционные ВОК
- Опрокидывающиеся сковороды
- Варочный котел
- Кулинарные станции
- Пароконвектоматы
- Контактные грили
- Магазинное оборудование для выпечки
- Грили лавовые
- Сковороды мультифункциональные
- Печь низкотемпературного приготовления
- Макароноварки
- Paella
- Печи для пиццы
- Рисоварки
- Гриль-саламандра
- Sous-Vide
- Настольные грили
- Водяные грили
- Плиты вок
-
Техника для подогрева пищи
- Марміти / Bain Marie
- Паливо для мармітів
- Вітрини буфетні
- Марміти Chafing Dishes
- Теплові вітрини
- Пристрої для приготування хот-догів
- Марміти перших страв Hotpot
- Шоколадні фонтани
- Марміти пересувні
- Підігрівачі страв / марміти
- Супниці
- Підігрівачі чашок/тарілок
- Диспенсери для тарілок
- Термоконтейнери транспортувальні
- Теплові мости
- Теплові лампи
- Теплові шафи
- Пристрої для підігріву картоплі-фрі
- Теплові поверхні / підігрівачі тарілок
- Теплові вітрини
- Підігрівачі сосисок
-
Холодильна техніка
- Вітрини буфетні
- Виробництво льоду та морозива
- Шафи для дозрівання м’яса
- Імпульсні охолоджувачі
- Холодильні вітрини
- Холодильники
- Стіл для охолодження
- Холодильні вітрини
- Холодильні камери
- Холодильні столи саладетти
- Саладетти
- Шкафи для швидкого охолодження / камери шокового заморожування
- Холодильник із шухлядами
- Морозильники
- Холодильні вітрини пристінні
- Винные холодильники
- Техніка для миття посуду
-
Кухонне приладдя
- Лоток для вітрини
- Дека для випікання
- Підставки для столових приборів
- Ніж для шаурми
- Консервні ножі
- Контейнери для утилізації жиру
- Пальники для фламбування
- Гастроємності
- Посуд для приготування їжі
- Скребок комбінований
- Лава-каміння
- Магнітні планки
- Овочерізки механічні
- Мантачки для ножів
- Пристрої для нарізання картоплі
- Дозатори для соусів
- Засоби для чищення
- Салатна центрифуга
- Сільнички
- Дошки для нарізання
- Cтерилізатори
- Автомати для порціонування тіста
- Лопатки для перевертання тіста / Розподільники тіста
- Термометри
- Прихватки
- Вакуумні пакети
- Ємність для запасів
- Тримачі для рахунків
-
Мала побутова техніка
- Слайсери
- Пристрої для приготування млинців
- Сосискорізки
- Куттери
- Ніж для шаурми
- Дегідратори
- Яйцеварка
- Плити електричні
- Розм'якшувачі для м'яса
- М'ясорубки
- Плити газові
- Овочерізки
- Пристрої для приготування хот-догів
- Кухонні комбайни / KitchenAid
- Ваги кухонні
- Мікрохвильові печі
- Сковороди мультифункціональні електричні
- Паста-машини
- Планетарні змішувачі
- Машини для приготування попкорну
- Картоплечистки
- Пристрої для герметизації
- Міксери ручні
- Супниці
- Тісторозкатувальні машини
- Тістоміси спіральні
- Тостери
- Томаторізка
- Пристрої для вакуумування
- Вафельниці
- Підігрівачі сосисок
- Машини для виготовлення цукрової вати
-
Напої & барне обладнання
- Блендери & міксери
- Засоби для видалення кальку
- Фільтрувальний папір
- Диспенсери для напоїв
- Термодиспенсери для глінтвейну
- Цапфові механізми для розливання глінтвейну
- Кип'ятильники
- Кавоварки
- Аксесуари для кавових станцій
- Піноутворювач для молока
- Холодильники для молока
- Очищувач
- Самовари
- Соковитискачі / преси для цитрусових
- Машини для крижаного соку
- Підігрівачі чашок/тарілок
- Чайні станції
- Електрочайник
- Кавомашини & аксесуари
- Меблі
- Обладнання для готелів & на вулиці
- Транспортування & Зберігання
- Главная страница
- Оборудование
- Техника для готовки
- Пароконвектоматы
- Пароконвектомат
- Пароконвектомат Silversteam2 P-7110DRS
Еще больше эффективности и экономии времени с пароконвектоматом Silversteam2 P 7 x 1/1 GN за счет дополнительной мощности. Благодаря высокой мощности и функции контроля уровней пароконвектомат гарантирует отличные результаты даже при полной загрузке рабочих камер. Сокращенное время готовки, быстрый разогрев, простое управление и система очистки говорят сами за себя.
Добавлено в корзину
Выбрать имеющийся список отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Значение подключения | 12,6 кВт |
Подключение прибора | 3 NAC |
Материал рабочей камеры | CNS 18/10 |
Формат вставки |
1/1 GN
600 x 400 мм |
Вид вставки | Поперек |
Количество вставок | 7 |
Расстояние между вставками | 74 мм |
Функции |
Автоматическая 3-уровневая система очистки с программой сушки
Создание пара путем прямого впрыска Приготовление на пару Готовка дельта-Т Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Циркулирующий воздух Охлаждение на этапе приготовления Ручное увлажнение |
Режим готовки |
Вручную
Выбор рецепта одним касанием Настройщик рецептов |
Контрольная панель | да |
С системой очистки | да |
Количество программ приготовления |
300 предустановленный
300 программируемый |
Количество этапов приготовления | 9 |
Температурный диапазон от | 50 °C |
Температурный диапазон до | 300 °C |
Регулирование температуры | C шагом 1 °C |
Количество вентиляторов | 2 |
Скорость вентилятора | 3 уровня |
Настройка времени от | 0 минут(a/ы) |
Настройка времени до | 5 999 минут(a/ы) |
Режим непрерывной работы | да |
Подключение датчика температуры внутри | Спереди снизу |
Подключение USB | Спереди снизу |
Увлажнение | да |
Подключение воды | 3/4" |
Внутреннее освещение | да |
Светодиодная индикация |
Увлажнение
Готовка дельта-Т Этапы приготовления Внутренняя температура Скорость вентилятора Программа Температура Время |
Управление | Сенсорное |
Контрольная лампа | - |
Серия | Silversteam2 |
Режим работы | Электрический |
Свойства |
Скругленная рабочая камера
Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Штепсельная розетка (500 Вт) для подключения вытяжки Более быстрый первичный и повторный нагрев Уменьшенное на 23 % время приготовления Наилучшим образом проявляет себя при сильно заполненных готовочных отсеках |
В комплекте |
1 решетка 1/1 GN
1 противень 1/1 GN 1 шланг подачи воды 1 шланг подачи для чистящего средства |
Поставляется по запросу | - |
Напряжение | 400 В |
Частота | 50 Гц |
Материал | CNS 18/10 |
Важная информация | Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар |
Ширина | 905 мм |
Глубина | 840 мм |
Высота | 860 мм |
Вес | 109 кг |
- Технический паспорт
- Электрическая схема
- Сборочный чертеж
- Руководство по эксплуатации (English)
- Руководство по эксплуатации (Deutsch)
- Руководство по эксплуатации (Français)
- Руководство по эксплуатации (Italiano)
- Руководство по эксплуатации (Nederlands)
- Руководство по эксплуатации (Polski)
- Руководство по эксплуатации (Hrvatski)