- Serie
-
Technika gotowania
- Frytownice
- Płyty grillowe
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Piece konwekcyjne
- Kuchenki
- Piece typu High Speed
- Taborety gazowe i elektryczne
- Kuchenki indukcyjne
- Woki indukcyjne
- Patelnie przechylne
- Kotły warzelne
- Stacje do gotowania
- Piece konwekcyjno-parowe
- Grille kontaktowe
- Technika piekarnicza do sklepu
- Lawa-grille
- Patelnie wielofunkcyjne
- Piekarniki niskotemperaturowe
- Warniki do gotowania makaronu
- Paella
- Piece do pizzy
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Salamandry
- Sous-Vide
- Płyty grillowe nastolne
- Grille wodne
- Woki elektryczne
-
Technologia utrzymania ciepła
- Kąpiele wodne / bemary
- Pasta do podgrzewaczy
- Wózki bufety
- Podgrzewacze do potraw
- Witryny grzewcze
- Urządzenia do hot-dogów
- Bemary Hotpots
- Fontanny do czekolady
- Wózki do wydawania potraw
- Podgrzewacze do potraw
- Kociołki do zup
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Dyspensery talerzy
- Pojemniki termoizolacyjne do transportu żywności
- Mostki grzewcze
- Lampy grzewcze
- Szafki grzejne
- Urządzenia podtrzymujące ciepło do frytek
- Płyty grzewcze / podgrzewacze Rechaud
- Witryny grzewcze
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Technika chłodzenia
- Technika zmywania
-
Akcesoria kuchenne
- Pojemnik ekspozycyjny
- Blachy do pieczenia
- Kubki na sztućce
- Nóż do kebaba
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki do usuwania tłuszczu
- Palniki do flambirowania
- Pojemniki gastronomiczne
- Naczynia kuchenne
- Skrobaki
- Kamienie lawowe
- Listwy magnetyczne
- Mandoliny
- Ostrzałki do noży
- Krajalnice do frytek
- Dyspensery
- Środki czyszczące
- Wirówka do sałaty
- Solniczki
- Deski do krojenia
- Sterylizatory
- Porcjonery do ciasta
- Noże do obracania ciasta / Łopatki do rozprowadzania ciasta
- Termometry
- Rękawice kuchenne
- Woreczki do pakowania próżniowego
- Zasobnik
- Listwy na bony
-
Małe AGD
- Krajalnice
- Naleśnikarki
- Krajalnice do kiełbasek
- Kutery
- Nóż do kebaba
- Dehydratory
- Jajowar
- Kuchenki elektryczne
- Kotleciarki do mięsa
- Maszynki do mięsa
- Kuchenki gazowe
- Szatkownice do warzyw
- Urządzenia do hot-dogów
- Roboty kuchenne / KitchenAid
- Wagi kuchenne
- Kuchenki mikrofalowe
- Patelnie uniwersalne
- Maszynki do makaronu
- Miesiarki planetarne
- Maszyny do robienia popcornu
- Obieraczki
- Zgrzewarki
- Miksery ręczne
- Kociołki do zup
- Wałkownice
- Miesiarki spiralne
- Tostery
- Krajalnica do pomidorów
- Pakowarki próżniower
- Gofrownice
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Maszyny do robienia waty cukrowej
-
Napoje & wyposażenie barów
- Blendery & miksery
- Odkamieniacze
- Papier filtracyjny
- Dyspensery do napojów
- Warniki do grzanego wina
- Nalewaki do grzanego wina
- Warniki do wody
- Ekspresy do kawy
- Akcesoria do kawy
- Spieniacze do mleka
- Lodówki na mleko
- Czyszczący
- Samowary
- Wyciskarki do soku / wyciskarki do cytrusów
- Maszyny do robienia slushy
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Stacje do przygotowania herbaty
- Czajnik
- Ekspresy do kawy & akcesoria
- Meble
- Wyposażenie hotelowe & outdoor
- Higiena
- Transport & przechowywanie
- Strona startowa
- Produkty
- Technika gotowania
- Technika piekarnicza do sklepu
- Piece konwencyjne
- Piec konwekcyjny MC6040-5
Idealny klimat w komorze pieca konwekcyjnego: świeżutkie wypieki, chrupiące i kruche, udają się szczególnie dzięki optymalnej cyrkulacji powietrza, która powstaje w wyniku szybkiej zmiany kierunku wentylatora w komorze pieca. 99 programów, 6 faz pieczenia oraz 6 parametrów gwarantują, że prace przebiegają szybko i bez komplikacji.
Dodano do koszyka
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
| Materiał komory | stal nierdzewna |
| Rodzaj ogrzewania | Gorące powietrze |
| Format prowadnic | 600 x 400 mm |
| Rodzaj prowadnic | W poprzek |
| Ilość par prowadnic | 5 |
| Odstęp pomiędzy parami prowadnic | 90 mm |
| Zakres temperatury do | 250 °C |
| Regulacja temperatury | z dokładnością do 1 °C |
| Moc grzewcza | 11 kW |
| Liczba programów |
15 wstępnie zainstalowanych
84 do zaprogramowania program ustawiany ręcznie |
| Liczba faz pieczenia | 6 |
| Parametry w każdej fazie pieczenia |
Temperatura pieczenia
Czas pieczenia Intensywność nawilżania prędkość wentylatora Pozycja wyciągu kuchennego Wstępne nagrzewanie |
| Nawilżanie |
Ustawione w programie
Ręcznie |
| Generatory pary | Natrysk bezpośredni |
| AirFresh-Box | nie |
| ustawianie czasu |
Od 1 do 99 minut
tryb ciągły Ręczne przedłużanie czasu pieczenia |
| Automatyczne włączanie za pomocą timera | tak |
| Automatyczne wstępne nagrzewanie | tak |
| Automatyczne schładzanie | tak |
| Prędkość wentylatora | 10 stopni |
| Z systemem czyszczenia | tak |
| Liczba wentylatorów | 1 |
| Silnik z rewersem | tak |
| port USB | tak |
| Przyłącze wody | R3/4" |
| Oświetlenie wewnętrzne |
W drzwiach
LED |
| Sterowanie | Dotykowe |
| Wyświetlacz |
Data i godzina
LCD, 7 cali programy Czyszczenie Ustawienia timera |
| Seria | MC |
| Przyłącze urządzenia | 3 NAC |
| właściwości |
Możliwość wyjęcia prowadnic ścianki tylnej
Podwójne przeszklenie drzwi Równomierne efekty przy wypełnionej komorze Zatrzymanie wentylatora po zakończeniu procesu nawilżania Możliwość importu programów innych urządzeń Możliwość kopiowania programów ze wszystkimi parametrami w obrębie menu Szybka zmiana kierunku wentylatora |
| W zestawie | - |
| Moc przyłączeniowa | 11,9 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Częstotliwość | 50/60 Hz |
| Materiał | Stal szlachetna |
| Ważna wskazówka |
W przypadku ciśnienia wody na poziomie 3,5 barów i więcej wymagany jest reduktor ciśnienia
Podłączenie na dopływie zmiękczacza wody jest zawsze konieczne Do pracy urządzenia w trybie pojedynczym potrzebny jest zestaw instalacyjny LBO10 (w przypadku montażu urządzenia w połączeniu z innymi urządzeniami należy wybrać odpowiedni zestaw instalacyjny) |
| szerokość | 990 mm |
| głębokość | 890 mm |
| wysokość | 750 mm |
| waga | 125,4 kg |
Wyposażenie dodatkowe
Blacha do pieczenia 600x400-AL
Nr art. 100412
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Blacha perforowana 600x400-AL
Nr art. 100413
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Blacha perforowana 600x400-SI
Nr art. 100416
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Blacha perforowana 600x400-ALB
Nr art. 100438
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Blacha do pieczenia 600x400-AL...
Nr art. 100439
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Układ częściowej demi. wody TK...
Nr art. 109878
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Prowadnice MCHC6040-6
Nr art. 117920
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO10
Nr art. 117922
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Podstawa LBO6040-5
Nr art. 117930
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Podstawa LBO6040-4
Nr art. 117931
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Podstawa LBO6040-3
Nr art. 117932
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO30
Nr art. 117935
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO40
Nr art. 117936
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Cokół na kółkach MCHC2300
Nr art. 117939
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Okap kondensacyjny LBO800
Nr art. 117940
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Zestaw instalacyjny LBO90
Nr art. 117947
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Spray do polerow. StCrNi Pu 50...
Nr art. 173031
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Środek do natłuszczania Pu 500...
Nr art. 173060
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Intensywny środek czyszczący F...
Nr art. 173280
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Brytfanna na tłuszcz 600 x 400
Nr art. 525782
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Rękawice kuchenne 300
Nr art. A500510
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Rękawice kuchenne 370
Nr art. A500511
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Rękawice kuchenne 420
Nr art. A500512
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Rękawice kuchenne 600
Nr art. A500513
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Może wymagania Państwa spełnia również
Piec konwekcyjny MC6040-8
Nr art. 117901
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny MC6040-10
Nr art. 117902
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny HC6040-5
Nr art. 117905
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny HC6040-8
Nr art. 117906
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjny HC6040-10
Nr art. 117907
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec piętrowy CL6040-1
Nr art. 117910
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Szafa fermentacyjna PR6040-10
Nr art. 117925
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Szafa fermentacyjna PR6040-16
Nr art. 117926
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych