De Bartscher combisteamer uit de Silverstream-serie met elektronische bediening en 10 slots in het 1/1 GN-formaat – de ideale partner voor elke keuken. Met de rek-controle-functie kan op verschillende momenten een grote verscheidenheid aan gerechten worden bereid. Een verademing, waarbij de Silversteam alles voor u in het oog heeft.
€8,298.00
Catalogusprijs excl. BTW| Aansluitwaarde | 12,6 kW |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Materiaal gaarruimte | CNS 18/10 |
| Formaat roosters |
1/1 GN
600 x 400 mm |
| Soort roosters | Dwarsrichting |
| Aantal roosters | 10 |
| Afstand tussen de roosters | 74 mm |
| Functies |
Convectie
Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting |
| Rekcontrole | ja |
| Met reinigingssysteem | nee |
| Aantal gaarprogramma's |
300 voorgeïnstalleerd
300 programmeerbaar |
| Aantal gaarfasen | 9 |
| Temperatuurbereik van | 50 °C |
| Temperatuurbereik tot | 300 °C |
| Temperatuurregeling | Traploos |
| Aantal ventilatoren | 2 |
| Ventilatorsnelheid | 3-traps |
| Tijdinstelling van | 0 minuut/minuten |
| Tijdinstelling tot | 599 minuut/minuten |
| Continu gebruik | ja |
| Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | Aan de zijkant |
| USB-aansluiting | Aan de zijkant |
| Dampafzuiging | ja |
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Binnenverlichting | ja |
| LED-indicator |
Stomen
Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd |
| Besturing | Touch |
| Controlelampje | - |
| Serie | Silversteam |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Eigenschappen |
Afgeronde bakkamer
Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap |
| Inclusief |
1 rooster 1/1 GN
1 plaat 1/1 GN 1 watertoevoerslang |
| Op aanvraag leverbaar | - |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
| Breedte | 890 mm |
| Diepte | 835 mm |
| Hoogte | 1.065 mm |
| Gewicht | 120 kg |
Toebehoren