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- Maturatore Dry Age 63
Gusto speciale della carne al top: l'armadio Dry Age offre condizioni ottimali per la frollatura della carne.
€1,149.00
Prezzo di vendita più IVAMateriale interno | In acciaio inox |
Colore | Nero |
Contenuto | 63 litro/litri |
Larghezza interna | 310 mm |
Profondità interna | 370 mm |
Altezza interna | 480 mm |
Gamma di temperatura da | 2 °C |
Intervallo di temperatura fino a | 14 °C |
Controllo della temperatura |
Elettronico
A passi di 1 °C |
Umidità dell'aria | 50 % a 85 |
Controllo dell'umidità | A passi di 1 % |
Numero di filtri | 1 |
Tipo di filtro | Carbone attivato |
Termostato | sì |
Isolamento | Ciclopentano C5H10 |
Lampada UV | sì |
Serbatoio dell'acqua | 300 ml |
Raffreddamento | Circolazione dell'aria |
Capacità di raffreddamento | R600a / 0,023 kg |
Classe climatica | ST |
Temperatura ambiente | Da 18 °C a 38 °C |
GWP | 3 |
Funzione di sbrinamento automatico | no |
Evaporazione della condensa | sì |
Tipo di ripiani intermedi | Griglie |
Numero di ripiani intermedi | 4 |
Larghezza del ripiano intermedio | 295 mm |
Profondità del ripiano intermedio | 245 mm |
Ripiani intermedi regolabili in altezza | sì |
Portata massima ripiani intermedi max. | 15 kg |
Dimensioni barre | L 295 x P 305 x H 30 mm |
carico massimo per scaffale pensile | 20 kg |
Chiudibile a chiave | sì |
Illuminazione interna | LED |
Display digitale | sì |
Controllo | Tocco |
Numero di porte | 1 |
Tipo di porta | Porta a battente, in vetro |
Tipo di vetrata |
Vetri tripli
Colorato Filtro UV in vetro |
Vetro di sicurezza | sì |
Cerniera della porta | lato destro |
Cerniera dell'anta sostituibile | no |
Piedini regolabili in altezza | sì |
Interruttore On/Off | sì |
Luce di controllo | - |
Caratteristiche |
Luce UV antibatterica
Neutralizzazione degli odori tramite filtro a carboni attivi |
Incluso |
1 filtro a carboni attivi
1 vassoio di raccolta 1 maniglia con materiale di montaggio 1 appendino + 3 ganci da macelleria 1 serbatoio d'acqua + 1 serbatoio di riserva + supporto + vassoio di raccolta 2 chiavi 4 griglie in acciaio inox |
Carico collegato | 0.135 kW |
Tensione | 230 V |
Frequenza | 50 Hz |
Materiale |
In vetro
Lamiera d'acciaio |
Nota importante | - |
Larghezza | 395 mm |
Profondità | 542 mm |
Altezza | 878 mm |
Peso | 40.6 kg |
- Scheda tecnica
- Schema del circuito
- Vista esplosa
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