Bartscher | Forno combinato a vapore Silversteam

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Il nostro assortimento

Forno combinato a vapore Silversteam

Codice: 116622

Il forno a vapore combinato Bartscher della serie Silversteam con 5 ripiani in formato GN 2/3 è il partner ideale in ogni cucina. Il comando manuale consente un controllo semplice e mirato di tutti i processi di cottura.

€3,519.00

Prezzo di vendita più IVA

TO COMPARISON

Dettagli prodotto

Carico collegato	3.3 kW
Collegamento dell'unità	Pronto per essere collegato

Materiale camera di cottura	CNS 18/10
Formato Inserti	2/3 GN
Tipo di ripiani	In senso trasversale
Numero di inserti	5
Distanza tra gli scaffali	74 mm
Funzioni	Circolazione dell'aria Vapore Cottura a vapore combinata Cottura a bassa temperatura Inversione di marcia del motore (ventole) Generazione di vapore a iniezione diretta
Controllo della cremagliera	no
Con sistema di pulizia	no
Numero di programmi di cottura	1
Numero di fasi di cottura	1
Gamma di temperatura da	50 °C
Intervallo di temperatura fino a	280 °C
Controllo della temperatura	Senza passi
Numero di ventole	1
Velocità del ventilatore	2 velocità
Impostazione del tempo da	0 minuto/minuti
Impostazione del tempo fino a	120 minuto/minuti
Funzionamento continuo	sì
Collegamento del sensore di temperatura del nucleo	Lateralmente
Connessione USB	-
Estrazione del vapore	sì
Collegamento dell'acqua	3/4"
Illuminazione interna	sì
Display a LED	Umidificazione Temperatura al cuore Temperatura di cottura Tempo
Controllo	Interruttore a levetta
Luce di controllo	Acceso/Spento Temperatura di cottura
Serie	Silversteam
Modalità operativa	Elettrico
Proprietà	Camera di cottura arrotondata Guide di supporto rimovibili Doppio vetro della porta Illuminazione a LED nella porta Pronto per essere collegato
Incluso	1 griglia 2/3 GN 1 vassoio 2/3 GN 1 tubo di ingresso dell'acqua
Disponibile su richiesta	-
Tensione	230 V
Frequenza	50 Hz

Materiale	CNS 18/10
Nota importante	A partire da una durezza dell'acqua di 5° dH, raccomandiamo espressamente il collegamento a monte di un addolcitore d'acqua adeguato e una pressione dell'acqua di max. 3 bar.