La piastra grill reversibile costituisce il complemento perfetto per forni combinati a vapore o forni con fessure da 600 x 400 mm. Il lato liscio consente di cuocere pizze meravigliosamente croccanti; sul lato scanalato le verdure o la carne grigliate acquistano la tipica struttura alla griglia e saporiti aromi di arrosto.