Bereits zum 12. Mal in Folge durften wir den begehrten Leserpreis "BEST of Market" entgegennehmen.

In diesem Jahr wurde unser Blender Pro Xtra 2,5l in der Kategorie "BESTSELLER TECHNIK" ausgezeichnet.

Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen Gastronomen und Hoteliers für die erneute Auszeichnung und das stetige Vertrauen in unsere Produkte.

Lesen Sie die offizielle Pressemitteilung vom B&L Verlag.

Wenn es um die Qualität der Küche im „Postillion“ geht, braucht man nur die Gäste fragen. Am Nachbartisch sitzen Petra Flader, Gabi Beckmann und Silvia Ridder. Sie helfen gleich auf der Seniorenweihnachtsfeier der Stadt auf dem Saal. Vorher stärken sich die drei Frauen. Ludger Hermanns serviert und seine Frau Elisabeth setzt sich zu den drei Seniorenhelferinnen. Für Petra Flader ist der „Postillon“ eine beliebte Adresse zum Feiern. „Fast alle Familienfeiern von der Taufe, Kon- firmation, Hochzeit und runde Geburtstage fanden hier statt“, sagt sie dem Steinheimer Blickpunkt. Sie schwärmt für das Frühstück und den Brunch und findet...

Nach dem ersten Corona-Krisenjahr 2020 haben im vergangenen Jahr viele Lieferanten wieder gute Ergebnisse erzielen können - so auch der Fachhandelslieferant Bartscher. GastroSpiegel sprach vor Ort mit den Verantwortlichen über die Lehren aus der Krise und eine neuen Marke.

Das Jahr 2021 lief wirtschaftlich aus Sicht von Barstcher Geschäftsführer Andreas Heumüller besser als erwartet: "Nach dem Krisenjahr 2020 waren wir zunächst vorsichtig optimistisch für das Jahr 2021 und sind heute...

Bartscher hat Neuigkeiten: Zum einen wird der Vollsortimenter sein Portfolio um Ladenbacktechnik erweitern, zum anderen belebte er seine Marke apexa wieder.

Die Ladenbacktechnik wird im Fokus der diesjährigen Internorga-Präsentation des Unternehmens stehen. Das Sortiment soll Etagenbacköfen und Konvektionsbacköfen sowie Gärschränke und mehr umfassen. Weitere Informationen erhalten Interessierte Messebesucher ...

Mit Geschäftsführer Andreas Heumüller, Marketingleiter Markus Kosfeld und Vertriebsleiter Detlev Domingos Schlünder fand sich eine kompetente Runde zur Telefonkonferenz mit dem Trendkompass ein. Anlass: Der Launch des neuen Warehouse-Shops im April, in dem Fachhandelspartner sowie gewerbliche Endverbraucher Restposten-Artikel sowie beschädigte oder generalüberholte Produkte der Marke Bartscher online erwerben können.

Unter www.bartscher-warehouse.com ist es außerdem nun jedem gewerblichen Nutzer eines Bartscher-Gerätes möglich, im ...

Eigentlich wollten die Gründer von Chefs & Butchers Events veranstalten, statt selbst ein Restaurant zu führen. Doch schließlich ergab sich für sie eine andere Lösung für ihre gemeinsame Passion: Die Geschwister Bettina Möller und Stefan Burchhardt, beide gelernte Metzger, und der Koch Michael Scheil wollen ihre Gäste mit gutem Essen und Wein auf einer zwischenmenschlichen Ebene begeistern.

Im Februar 2018 besichtigten sie erstmals das Loft in Essens südlich gelegenem Stadtteil Werden. „Am Anfang hat niemand an einen Erfolg geglaubt. Schon alleine, weil wir eine Treppe haben“, erzählt Stefan Burchhardt. „Da geht doch keiner hoch.“ Skeptiker fordert er heute auf: „Geht erstmal hoch und seht nach draußen! Eine Etage höher ist es immer schöner.“ Zudem vermittelt die Treppe Exklusivität, denn ...

Die Größe eines Salamanders – die Geräte haben in der Regel Maße von etwa 60 x 35 x 55 cm (B x T x H) – macht ihn sehr anwenderfreundlich, denn er findet auch in kleinen Gastroküchen oder im Café hinter der Theke seinen Platz. Für Foodtrucker wichtig: Auch im Food-Truck lässt sich...

Dialog und regelmäßiger Austausch mit den ortsansässigen Unternehmen sind dem Rat und der Verwaltung der Stadt Salzkotten ein wichtiges Anliegen. Jetzt waren die städtische Wirtschaftsförderung und Ratsvertreter zu Gast bei Bartscher. Durch die Besuche soll der Kontakt weiter vertieft werden, um zugleich Informationen über aktuelle Entwicklungen in der lokalen Wirtschaft zu erhalten. In den vergangenen Jahren wurden die Unternehmen Condor Medicaltechnik, ASO, Ulrich Rotte Anlagenbau und Fördertechnik, Deutsche Saatveredelung und Sägewerk & Kistenfabrik Carl Alpmann besucht. Nach 2011 waren Rat und Verwaltung zum zweiten Mal im Unternehmen Bartscher zu Gast.

Die Bartscher GmbH, die Anton Bartscher im Jahr 1876 in Geseke gegründet hatte, ist eines der führenden Unternehmen der Großküchenbranche in Europa.

Bedeutender Arbeitgeber: Die Firma mit 165 Beschäftigten bekennt sich seit mehr als 40 Jahren zu Salzkotten. Und sie ist auch für Vereine wichtig.

Um die kommunale Wirtschaftsförderung zu unterstützen, haben jetzt Mitglieder des Rates und der Verwaltung in Salzkotten zum zweiten Mal das Unternehmen Bartscher besucht. Der Geschäftsführer, Andreas Heumüller, und der Vertriebsleiter Deutschland, Detlev Schlünder, stellten gemeinsam die Unternehmensentwicklung vor. Bei einem Rundgang wurde... 

Im ostwestfälischen Salzkotten hat sich Bartscher fest etabliert, ohne stehen zu bleiben. Im Gegenteil, der Vollsortimenter in puncto gewerblicher Küchentechnik hat sich in den vergangenen Jahren stetig am Standort und auch strategisch weiterentwickelt. Die Trendkompass-Redaktion hat bei Geschäftsführer Andreas Heumüller und Marketingleiter Markus Kosfeld nachgefragt. 

Mit hohen Investitionen erweitert Bartscher die Lagerflächen und Büros. Damit werden die Sortimente erweitert und die Lieferfähigkeit nochmals erhöht. 

Auf über 400 Seiten präsentiert Vollsortimenter Bartscher im Katalog 2019 sein umfassendes Produktportfolio von A bis Z. Darunter auch Neuheiten wie den Heißluftofen AT90-MDI.

 "Der Gastronom als Unternehmer" - in Paderborn füllt Mario Voss diese Rolle mustergültig aus. Sein kleines Imperium umfasst Feinkostladen, Lunchlokal, Take-Away und Marktstand und besticht in jeder dieser Sparten mit dem gewissen Extrakick.

Wie wichtig ist ein Katalog noch in Print-Form für den Fachhandel?

Kurz vor dem Erscheinen des neuen Katalogs sprach GastroSpiegel mit Bartscher-Geschäftsführer Andreas Heumüller.

Nach sorgfältiger Vorbereitung hat Bartscher einen neuen Fachhändler-Onlineshop gestartet. Registrierte Händler können schneller und einfacher aus dem gesamten Sortiment auswählen und bestellen. Der Endkunde kann sich online informieren und seine Merkzettel für individuelle Angebote an den Händler übermitteln.

Gastgeber des 33 Geseker Firmenforums war Mitte Juni die Firma Bartscher aus Salzkotten. Inhaber Hans-Josef Bartscher, gebürtiger Geseker und Mitglied im Seniorenbeirat des GWN und Andreas Heumüller, Geschäftsführer der Bartscher GmbH luden die Geseker Unternehmen in die Nachbarstadt ein.

Bartscher stattet die Puravia Akademie von Dr. Becher GmbH mit Großküchen-Geräten aus. Weitere Details zur Akademie finden Sie auf folgenden Seiten:

www.puravia-akademie.de

www.facebook.vom/Puravia-Trainings-Akademie-Hannover 

Dank intelligenter Technik und vielseitiger Möglichkeiten, garantieren Heißluftdämpfer maximalen Nutzen, wenn es um Backen, (Kombi-)Dämpfen, Braten, Regenerieren oder Niedertemperatur-Garen geht.

Die permanente Weiterentwicklung der Geräte hat... 

Mitten im ländlichen Westfalen, kurz vor Paderborn hat die Firma Bartscher ihren Stammsitz in Salzkotten.

Eine Begegnung mit Geschäftsführer Andreas Heumüller und Marketingleiter Markus Kosfeld.

Mit einigen Investitionen und Innovationen wird das Unternehmen Bartscher den Fachhandel 2014 noch stärker in den Fokus nehmen. Vor allem die Auftragsabwicklung wird schneller und effektiver auf Basis von SAP erledigt.