Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen.
8.849,00 €
UVP zzgl. gesetzlicher MwSt| Anschlusswert | 13,8 kW |
| Geräte-Anschluss | 3 NAC |
| Material Garraum | CNS 18/10 |
| Format Einschübe | 1/1 GN |
| Art der Einschübe | Längs |
| Anzahl Einschübe | 10 |
| Abstand zwischen den Einschüben | 60 mm |
| Funktionen |
Umluft
Dämpfen Kombidämpfen Niedertemperaturgaren Delta-T-Garen Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Cooldown in Garphase |
| Kochmodus |
Manuell
One-Touch Rezeptauswahl Rezept-Tuner |
| Rack-Control | ja |
| Mit Reinigungssystem | nein |
| Anzahl Garprogramme |
300 vorinstalliert
300 programmierbar |
| Anzahl Garphasen | 9 |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Anzahl Lüfter | 2 |
| Lüftergeschwindigkeit | 3 Stufen |
| Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
| Zeiteinstellung bis | 599 Minute(n) |
| Dauerbetrieb | ja |
| Kerntemperaturfühler-Anschluss | Unterhalb des Garraums |
| USB-Anschluss | Frontal |
| Wrasenabzug | ja |
| Wasseranschluss | 3/4" |
| Innenbeleuchtung | ja |
| LED-Anzeige |
Beschwadung
Delta-T-Garen Garphasen Kerntemperatur Lüftergeschwindigkeit Programm Temperatur Zeit |
| Steuerung | Touch |
| Kontrollleuchte | - |
| Serie | Silversteam-K |
| Betriebsart | Elektro |
| Eigenschaften |
Abgerundeter Garraum
Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür |
| Inklusive |
1 Rost 1/1 GN
1 Blech 1/1 GN 1 PVC Abflussrohr 1 Ersatz-Luftfilter 1 Wasserzulaufschlauch |
| Auf Anfrage lieferbar | Kombidämpfer mit Türanschlag links |
| Spannung - WEEE-Registrierungsnummer | 400 V - DE 27256797 |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Material | CNS 18/10 |
| Wichtiger Hinweis | Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar |
| Breite | 552 mm |
| Tiefe | 880 mm |
| Höhe | 1.000 mm |
| Gewicht | 90,2 kg |
Zubehör