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- Gärschrank PR6040-16
Für den Gärvorgang lassen sich Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Zeit elektronisch steuern. Das ideale Klima für Teige entsteht insbesondere durch die innovative Luftzirkulationstechnologie und die externe Luftzufuhr.
4.998,00 €
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| Heizleistung | 1,2 kW |
| Dampfgenerator | Externe Steam-Box |
| Leistung Dampfgenerator | 1,2 kW |
| Display-Anzeige |
Luftfeuchtigkeit
Temperatur Zeit |
| Lenkrollen | 2 Rollen, 2 Lenkrollen mit Feststellern |
| Durchmesser Rollen | 80 mm |
| Material Innen | Edelstahl |
| Format Einschübe | 600 x 400 mm |
| Art der Einschübe | Längs |
| Anzahl Einschübe | 16 |
| Abstand zwischen den Einschüben | 70 mm |
| Temperaturbereich bis | 50 °C |
| Temperaturregelung | In 0,1 °C-Schritten |
| Luftfeuchtigkeit | 10 % bis 95 % |
| Automatische Luftfeuchtigkeitskontrolle | Bis zu 99 % |
| Zeiteinstellung |
1 bis 999 Minuten
Dauerbetrieb |
| Wasseranschluss | R3/4" |
| Wasserzulauftemperatur | 10 °C bis 40 °C |
| Innenbeleuchtung | LED |
| Steuerung | Elektronisch |
| Bedienung | Manuell |
| Serie | PR |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen
Ein/Aus Luftfeuchtigkeit |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Eigenschaften | Innovative Luftzirkulationstechnologie |
| Inklusive | Wasserzulaufschlauch |
| Anschlusswert | 2,5 kW |
| Spannung - WEEE-Registrierungsnummer | 230 V - DE 27256797 |
| Frequenz | 50 Hz |
| Material | Edelstahl |
| Wichtiger Hinweis | Ab einem Wasserdruck von 3,5 bar ist ein Druckminderer erforderlich |
| Breite | 985 mm |
| Tiefe | 850 mm |
| Höhe | 840 mm |
| Gewicht | 91,7 kg |
Zubehör
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