Bartscher | Kombiångugn Silversteam2 5230D

Gå till innehållet Gå till navigeringsmenyn

Komihåg-lista Produktjämförelse Snabborder Nyhetsbrev

Vårt sortiment

Kombiångugn Silversteam2 5230D

Art.nr: 117733 | GTIN: 4015613864914

Den perfekta partnern i varje kök: Kombiångaren från Bartscher med 5 lådor i 2/3 GN-format. Oavsett om med eller utan kärntemperaturgivare – den elektroniska manövreringen låter dig att styra all stekning efter dina behov. Med Rack-Control-funktionen kan olika rätter tillredas till olika tider. Ett underlättande där Silversteam2 har koll på allt.

€4,449.00

Listpris plus lagstadgad moms

Anslutningsvärde	3,3 kW
Produktanslutning	Klar för anslutning med kontakt

Material tillagningskammare	CNS 18/10
Format rack	2/3 GN
Typ av rack	Tvärs
Antal rack	5
Avstånd mellan racken	74 mm
Funktioner	Ånggenerering via direktinsprutning Ångning Delta-T-tillagning Kombiångning Lågtemperaturtillagning Reverserande motorgång (fläkthjul) Cirkulationsluft Nedkylning under tillagning Manuell pensling
Kokläge	Manuell One touch-receptval Recept-tuner
Rack-kontroll	ja
Med rengöringssystem	nej
Antal tillagningsprogram	300 förinstallerade 300 programmerbara
Antal tillagningsfaser	9
Temperaturområde från	50 °C
Temperaturområde till	300 °C
Temperaturreglering	I 1 °C-steg
Antal fläktar	1
Fläkthastighet	3 lägen
Tidsinställning från	0 Minut/er
Tidsinställning till	5 999 Minut/er
Permanent drift	ja
Anslutning kärntemperatursenor	Framsida, nedtill
USB-anslutning	Framsida, nedtill
Fläktutsug	ja
Vattenanslutning	3/4"
Invändig belysning	ja
LED-indikering	Befuktning Delta-T-tillagning Tillagningsfaser Kärntemperatur Fläkthastighet Program Temperatur Tid
Styrning	Touch
Kontrollampa	-
Serie	Silversteam2
Driftssätt	El
Egenskaper	Avrundat tillagningsutrymme Uppläggningsskenor uttagbara Dörrar med dubbelt glas LED-belysning i dörren Klar för anslutning med kontakt
Inklusive	1 galler 2/3 GN 1 plåt 2/3 GN 1 tilloppsslang varmvatten
Levereras vid förfrågan	-
Spänning	230 V
Frekvens	50 Hz

Material	CNS 18/10
Viktig information	Från vattenhårdhet 5° dH rekommenderar vi uttryckligen anslutning av lämplig vattenavhärdare samt ett vattentryck på maximalt 3 bar

Bredd	635 mm
Djup	770 mm
Höjd	680 mm
Vikt	59,6 kg