Bartscher | Kombiångugn Silversteam2 5230M

Gå till innehållet Gå till navigeringsmenyn

Komihåg-lista Produktjämförelse Snabborder Nyhetsbrev

Vårt sortiment

Kombiångugn Silversteam2 5230M

Art.nr: 116822 | GTIN: 4015613864877

Den perfekta partnern i varje kök: Bartschers kombiångare från Silversteam2-serien med 5 lådor i 2/3 GN-format. Oavsett om det gäller konvektionsmatlagning, ångkokning, kombiångkokning eller lågtemperaturmatlagning - manuell drift möjliggör okomplicerad, behovsbaserad styrning av alla matlagningsprocesser - valfritt med eller utan en kärntemperaturgivare.

€3,598.00

Listpris plus lagstadgad moms

Anslutningsvärde	3,3 kW
Produktanslutning	Klar för anslutning med kontakt

Material tillagningskammare	CNS 18/10
Format rack	2/3 GN
Typ av rack	Tvärs
Antal rack	5
Avstånd mellan racken	74 mm
Funktioner	Ånggenerering via direktinsprutning Ångning Kombiångning Lågtemperaturtillagning Reverserande motorgång (fläkthjul) Cirkulationsluft
Kokläge	-
Rack-kontroll	nej
Med rengöringssystem	nej
Antal tillagningsprogram	1
Antal tillagningsfaser	1
Temperaturområde från	50 °C
Temperaturområde till	280 °C
Temperaturreglering	Steglös
Antal fläktar	1
Fläkthastighet	2 lägen
Tidsinställning från	0 Minut/er
Tidsinställning till	120 Minut/er
Permanent drift	ja
Anslutning kärntemperatursenor	På sidan
USB-anslutning	-
Fläktutsug	ja
Vattenanslutning	3/4"
Invändig belysning	ja
LED-indikering	Befuktning Kärntemperatur Temperatur Tid
Styrning	Vred
Kontrollampa	På/av Temperatur
Serie	Silversteam2
Driftssätt	El
Egenskaper	Avrundat tillagningsutrymme Uppläggningsskenor uttagbara Dörrar med dubbelt glas LED-belysning i dörren Klar för anslutning med kontakt
Inklusive	1 galler 2/3 GN 1 plåt 2/3 GN 1 tilloppsslang varmvatten
Levereras vid förfrågan	-
Spänning	230 V
Frekvens	50 Hz

Material	CNS 18/10
Viktig information	Från vattenhårdhet 5° dH rekommenderar vi uttryckligen anslutning av lämplig vattenavhärdare samt ett vattentryck på maximalt 3 bar

Bredd	630 mm
Djup	730 mm
Höjd	670 mm
Vikt	58,2 kg