- Серия
-
Техника для готовки
- Фритюрницы
- Жарочные поверхности
- Жарочные поверхности
- Грили для кур
- Конвекционные печи
- Плиты
- Духовые шкафы скоростного нагрева
- Плиты-табуреты
- Индукционные плиты
- Плиты индукционные ВОК
- Опрокидывающиеся сковороды
- Варочный котел
- Кулинарные станции
- Пароконвектоматы
- Контактные грили
- Магазинное оборудование для выпечки
- Грили лавовые
- Сковороды мультифункциональные
- Печь низкотемпературного приготовления
- Макароноварки
- Paella
- Печи для пиццы
- Рисоварки
- Гриль-саламандра
- Sous-Vide
- Настольные грили
- Водяные грили
- Плиты вок
-
Техника для подогрева пищи
- Мармиты
- Топливо для мармитов
- Витрины буфетные
- Мармиты Chafing Dish
- Витрины тепловые
- Аппараты для приготовления хот-догов
- Мармиты Hotpot
- Шоколадные фонтаны
- Мармиты передвижные
- Подогреватели блюд
- Суповые мармиты
- Подогреватели чашек / подогреватели тарелок
- Диспенсер тарелок
- Термоконтейнеры
- Инфракрасные подогреватели / тепловые мосты
- Тепловые лампы
- Тепловые шкафы
- Мармиты для картофеля фри
- Тепловые поверхности
- Тепловые витрины
- Подогреватели сосисок
-
Холодильное оборудование
- Витрины буфетные
- Производство льда и мороженого
- Шкафы для вызревания мяса
- Холодильники для импульсных продаж
- Холодильные столы
- Холодильники
- Охлаждающий стол
- Холодильные витрины
- Холодильные камеры
- Стол пицца-саладетта
- Столы холодильные Саладетта
- Шкафы быстрого охлаждения / заморозки
- Холодильники с ящиками
- Морозильники
- Холодильная витрина пристенная
- Винные холодильники
- Посудомоечное оборудование
-
Кухонные принадлежности
- Демонстрационный лоток
- Противня для выпечки
- Емкости для столовых приборов
- Ножи для нарезки донера
- Консервный нож
- Контейнер для отработанного жира
- Газовая горелка для фламбе
- Гастроемкости GN
- Кухонная посуда
- Скребок
- Лавовые камни
- Магнитные планки
- Терки для овощей
- Точилки для ножей
- Машины для нарезки картофеля фри
- Помповые дозаторы
- Моющие средства
- Салатная центрифуга
- Солонки
- Доски разделочные
- Cтерилизаторы
- Дозаторы для тесто
- Лопатки для блинов / Распределители теста
- Термометры
- Прихватки
- Вакуумные пакеты
- Емкость для хранения
- Держатели для счетов
-
Малая бытовая техника
- Слайсеры
- Блинницы
- Сосискорезки
- Куттеры
- Ножи для нарезки донера
- Дехидраторы
- Яйцеварка
- Плиты электрические
- Мясорыхлители
- Мясорубки
- Плиты газовые
- Овощерезки
- Аппараты для приготовления хот-догов
- Кухонные комбайны / KitchenAid
- Весы кухонные
- Микроволновые печи
- Сковороды электрические
- Паста-машина
- Планетарные мешалки
- Аппараты для приготовления попкорна
- Картофелечистки
- Машины для запечатывания контейнеров
- Блендер погружной
- Суповые мармиты
- Тестораскатывающие машины
- Тестомесы
- Тостеры
- Помидорорезка
- Вакуумные упаковщики
- Вафельницы
- Подогреватели сосисок
- Аппараты для пригот. сахарной ваты
-
Напитки & оборудование для баров
- Блендеры & миксеры
- Средство для удаления известкового налета
- Фильтровальная бумага
- Диспенсеры для напитков / термосы
- Диспенсеры для глинтвейна
- Разливочные установки для глинтвейна
- Кипятильники / Диспенсер горячей воды
- Кофеварки
- Принадлежности для приготовления кофе
- Вспениватели молока
- Холодильники для молока
- Очистительи
- Самовары
- Соковыжималки / Соковыжималки для цитрусовых
- Гранитор для слаша
- Подогреватели чашек / подогреватели тарелок
- Чайные станции
- Электрочайник
- Кофеварки & принадлежности
- Мебель
- Гостиничное & уличное оборудование
- Гигиена
- Транспортировка & Хранение
- Главная страница
- Оборудование
- Техника для готовки
- Пароконвектоматы
- Пароконвектомат
- Пароконвектомат Silversteam-K 10110D
Благодаря продольной вставке модель Silversteam-K 10110D является особенно компактной и подойдет даже для самой маленькой кухни. Цифровая контрольная панель обеспечивает интуитивно понятное управление, а благодаря эффективной циркуляции воздуха можно готовить на пару, варить и выпекать в GN-емкости формата 1/1 GN.
Добавить к новому списку отложенных товаров
Значение подключения | 13,8 кВт |
Подключение приборов | 3 NAC |
Материал рабочей камеры | CNS 18/10 |
Формат вставки | 1/1 GN |
Вид вставки | Вдоль |
Количество вставок | 10 |
Расстояние между вставками | 60 мм |
Функции |
Циркулирующий воздух
Приготовление на пару Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Готовка дельта-Т Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Создание пара путем прямого впрыска Охлаждение на этапе приготовления |
Режим готовки |
Вручную
Выбор рецепта одним касанием Настройщик рецептов |
Контрольная панель | да |
С системой очистки | нет |
Количество программ приготовления |
300 предустановленный
300 программируемый |
Количество этапов приготовления | 9 |
Температурный диапазон от | 50 °C |
Температурный диапазон до | 300 °C |
Регулирование температуры | Бесступенчатое |
Количество вентиляторов | 2 |
Скорость вентилятора | 3 уровня |
Настройка времени от | 0 минут(a/ы) |
Настройка времени до | 599 минут(a/ы) |
Режим непрерывной работы | да |
Подключение датчика температуры внутри | под рабочей камерой |
Подключение USB | Фронтально |
Увлажнение | да |
Подключение воды | 3/4" |
Внутреннее освещение | да |
Светодиодная индикация |
Увлажнение
Готовка дельта-Т Этапы приготовления Внутренняя температура Скорость вентилятора Программа Температура Время |
Управление | Сенсорное |
Контрольная лампа | - |
Серия | Silversteam-K |
Режим работы | Электрический |
Свойства |
Скругленная рабочая камера
Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце |
В комплекте |
1 решетка 1/1 GN
1 противень 1/1 GN 1 сливная труба, ПВХ 1 запасной воздушный фильтр 1 шланг подачи воды |
Поставляется по запросу | Пароконвектомат со стороной открывания двери слева |
Напряжение | 400 В |
Частота | 50/60 Гц |
Материал | CNS 18/10 |
Важная информация | Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар |
Ширина | 552 мм |
Глубина | 880 мм |
Высота | 1 000 мм |
Вес | 90,2 кг |
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров
Добавить к новому списку отложенных товаров