Bartscher | Пароконвектомат Silversteam P-7111D

text.skipToContent text.skipToNavigation

Список отложенных товаров Сравнение товаров Quickorder Информационный бюллетень

Наш ассортимент

Пароконвектомат Silversteam P-7111D

Артикул 117762 | GTIN: 4015613786414

Максимальная эффективность и экономия времени с пароконвектоматом Silversteam P на 7 емкостей 1/1 GN за счет увеличения мощности. Готовка при максимальном наполнении готовочных отсеков не представляет проблем благодаря высокой производительности и функции Rack Control для приготовления блюд на разных уровнях. Сокращенное время приготовления, более быстрый нагрев и простота использования впечатлят любого пользователя.

Значение подключения	12,6 кВт
Подключение приборов	3 NAC

Материал рабочей камеры	CNS 18/10
Формат вставки	1/1 GN 600 x 400 мм
Вид вставки	Поперек
Количество вставок	7
Расстояние между вставками	74 мм
Функции	Циркулирующий воздух Приготовление на пару Комбинированное приготовление на пару Готовка при низких температурах Готовка дельта-Т Обратный ход двигателя (колеса вентилятора) Создание пара путем прямого впрыска
Контрольная панель	да
С системой очистки	нет
Количество программ приготовления	300 предустановленный 300 программируемый
Количество этапов приготовления	9
Температурный диапазон от	50 °C
Температурный диапазон до	300 °C
Регулирование температуры	Бесступенчатое
Количество вентиляторов	2
Скорость вентилятора	3 уровня
Настройка времени от	0 минут(a/ы)
Настройка времени до	599 минут(a/ы)
Режим непрерывной работы	да
Подключение датчика температуры внутри	Сбоку
Подключение USB	Сбоку
Увлажнение	да
Подключение воды	3/4"
Внутреннее освещение	да
Светодиодная индикация	Увлажнение Готовка дельта-Т Этапы приготовления Внутренняя температура Скорость вентилятора Программа Температура Время
Управление	Сенсорное
Контрольная лампа	-
Серия	Silversteam
Режим работы	Электрический
Свойства	Закругленная внутренняя камера Направляющие, извлекаемые Двойное остекление дверей Светодиодное освещение в дверце Штепсельная розетка (500 Вт) для подключения вытяжки Более быстрый первичный и повторный нагрев Уменьшенное на 23 % время приготовления Наилучшим образом проявляет себя при сильно заполненных готовочных отсеках
В комплекте	1 решетка 1/1 GN 1 противень 1/1 GN 1 шланг подачи воды
Поставляется по запросу	-
Напряжение	400 В
Частота	50 Гц

Материал	CNS 18/10
Важная информация	Начиная с жесткости воды 5° dH рекомендуем предварительное включение подходящего смягчителя воды, а также давление воды не более 3 бар

Ширина	879 мм
Глубина	817 мм
Высота	853 мм
Вес	106,6 кг