Duże ilości w krótkim czasie: dzięki wózkowi transportowemu do talerzy, w piecu konwekcyjno-parowym Gigasteam 20110DRS można jednocześnie zregenerować do 50 gotowych talerzy, a następnie je wydać. Pozwala to zaoszczędzić czas – zarówno w kuchni, jak i podczas wydawania dań w dziale obsługi.