Bartscher | Combi-steamer Silversteam2 P-5230D

text.skipToContent text.skipToNavigation

Boodschappenlijst Productvergelijking Quickorder Nieuwsbrief

Ons assortiment

Combi-steamer Silversteam2 P-5230D

Art.-Nr 117790 | GTIN: 4015613864952

Meer efficiëntie en tijdsbesparing met de combi-steamer Silversteam2 P 5 x 2/3 GN door het extra vermogen. Volledige bezette gaarruimtes zijn dankzij een hoog vermogen en de rack-controlefunctie geen probleem. Gereduceerde gaartijden, snellere opwarmtijden en een eenvoudige hantering spreken gewoon voor zich.

€4,598.00

Catalogusprijs excl. BTW

Het product is aan de vergelijkingslijst toegevoegd.

Productgegevens

Aansluitwaarde	4,8 kW
Apparaataansluiting	3 NAC

Materiaal gaarruimte	CNS 18/10
Formaat roosters	2/3 GN
Soort roosters	Dwarsrichting
Aantal roosters	5
Afstand tussen de roosters	74 mm
Functies	Stoomvorming door directe inspuiting Stomen Delta-T-garen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Convectie Cooldown in gaarfase Handmatig stomen
Kookmodus	Handmatig One touch receptselectie Recepttuner
Rekcontrole	ja
Met reinigingssysteem	nee
Aantal gaarprogramma's	300 voorgeïnstalleerd 300 programmeerbaar
Aantal gaarfasen	9
Temperatuurbereik van	50 °C
Temperatuurbereik tot	300 °C
Temperatuurregeling	In stappen van 1 °C
Aantal ventilatoren	1
Ventilatorsnelheid	3-traps
Tijdinstelling van	0 minuut/minuten
Tijdinstelling tot	5.999 minuut/minuten
Continu gebruik	ja
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler	Voorkant, onder
USB-aansluiting	Voorkant, onder
Dampafzuiging	ja
Wateraansluiting	3/4"
Binnenverlichting	ja
LED-indicator	Stomen Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd
Besturing	Touch
Controlelampje	-
Serie	Silversteam2
Werkingsmodus	Elektro
Eigenschappen	Afgeronde gaarruimte Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur Snellere opwarm- en weer opwarmtijden Gereduceerde kooktijden met tot 30 % Het best geschikt voor sterk gevulde kookruimtes
Inclusief	1 rooster 2/3 GN 1 plaat 2/3 GN 1 watertoevoerslang
Op aanvraag leverbaar	-
Spanning	400 V
Frequentie	50 Hz

Materiaal	CNS 18/10
Belangrijke aanwijzing	Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar