La piastra a gas in versione liscia della serie 700FX offre estrema flessibilità: utilizzabile come apparecchio da tavolo o combinata come unità autonoma. Come nel caso della cottura alla griglia su fiamma libera, carne, pesce e verdure vengono preparati sulla piastra con aromatici profumi di arrosto, tuttavia la preparazione sulla superficie chiusa della griglia è priva di diossine.