Le four à convection de la série 700FX est extrêmement flexible. Servant de soubassement, il peut être équipé de différents appareils de table de la série en fonction des besoins. La répartition homogène de la chaleur permet de réaliser légumes parfaitement rôtis, du poisson et de la viande avec une croûte croustillante ou des pâtisseries au cour moelleux.