- Séries
-
Systèmes de cuisson
- Friteuses
- Plaques à grillade
- Grils
- Rôtissoires
- Fours à convection
- Cuisinières
- Fours High Speed
- Réchauds sur pied
- Plaques à induction
- Woks à induction
- Rôtissoires basculantes
- Marmites
- Stations de cuisson
- Fours mixtes
- Grils contact
- Système de cuisson en magasin
- Grils à pierres de lave
- Braisières multifonctions
- Fours cuisson basse température
- Cuiseurs à pâtes
- Paëlla
- Fours à pizzas
- Cuiseurs à riz
- Salamandres
- Sous-Vide
- Braisières de table
- Grills à eau
- Woks
-
Technique de maintien au chaud
- Bains-marie
- Gel combustible
- Chariot pour buffet
- Chafing Dishes
- Buffets chauds
- Appareils à hot-dog
- Hotpots
- Fontaines à chocolat
- Chariots bain-marie
- Chauffe-mets
- Soupières
- Chauffe-tasses / chauffe-assiettes
- Distributeur d'assiettes
- Conteneurs thermos pour le transport
- Ponts thermiques
- Lampes chauffantes
- Armoires chauffantes
- Appareils chauffants pour frites
- Plaques chauffantes / réchauds
- Vitrines chaudes
- Chauffe-saucisses
-
Réfrigération
- Chariot pour buffet
- Production de glace
- Armoires de maturation pour viande
- Meubles frigorifiques
- Buffets froids
- Réfrigérateurs
- Tables réfrigérées
- Vitrines réfrigérées
- Cellules frigorifiques
- Saladettes à pizzas
- Saladettes
- Cellules de refroidissement
- Réfrigérateur à tiroirs
- Appareils de congélation
- Vitrines murales réfrigérantes
- Caves à vin / Refroidisseurs de bouteilles
- Laverie
-
Accessoires de cuisine
- Plat de présentation
- Plaques de cuisson
- Bacs pour couverts
- Couteau à kebab
- Ouvre-boîtes
- Récipient d'élimination de la graisse
- Chalumeaux
- Bacs gastronorme
- Ustensiles de cuisine
- Racloirs combinés
- Pierres de lave
- Bandes magnétiques
- Mandolines
- Aiguiseur de couteaux
- Coupe-frites
- Pompes à sauce
- Produits nettoyants
- Essoreuse à salade
- Salières
- Planches à découper
- Stérilisateurs
- Portionneurs de pâte
- Spatules / Râteaux
- Thermomètres
- Maniques
- Sachets de mise sous vide
- Boîte de stockage
- Pense-bêtes muraux
-
Petit électroménager
- Trancheuses
- Crêpières
- Coupe-saucisses
- Cutters
- Couteau à kebab
- Déshydrateurs
- Cuiseur à œufs
- Réchauds électriques
- Attendrisseurs de viande
- Hachoirs à viande
- Réchauds à gaz
- Coupe-légumes
- Appareils à hot-dog
- Robots de cuisine / KitchenAid
- Chariots de cuisine
- Micro-ondes
- Poêles multifonctions
- Machines à pâtes
- Batteur-mélangeur planétaire
- Machines à popcorn
- Éplucheurs
- Scelleuses
- Mixeurs plongeants
- Soupières
- Laminoirs
- Pétrisseurs
- Toasters
- Coupe-tomates
- Appareils de mise sous vide
- Gaufriers
- Chauffe-saucisses
- Machines à barbes à papa
-
Boissons & Appareils pour le bar
- Blenders & mixeurs
- Détartreurs
- Papier filtre
- Distributeurs isothermiques
- Marmites à vin chaud
- Tireuses à vin chaud
- Distributeurs d'eau chaude
- Machines à café
- Accessoires pour café
- Émulsionneurs à lait
- Réfrigérateurs à lait
- Nettoyant
- Samovars
- Presse-fruits / presse-agrumes
- Machines à granités
- Chauffe-tasses / chauffe-assiettes
- Stations de thé
- Bouilloire
- Machines à café & accessoires
- Meubles
- Équipements hôteliers & extérieur
- Hygiène
- Transport & Stockage
- Page d'accueil
- Produits
- Systèmes de cuisson
- Cuisinières
- Cuisinières à gaz
- Fourneau gaz 70040 EB11
4 798,00 €
Prix public hors TVAAjouté à votre panier
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Tension du four | 400 V |
Raccord du four | 3 NAC |
Fréquence | 50 Hz |
Type de four | Électrique |
Matériau de la chambre de cuisson | CNS 18/0 |
Fonctions du four | Air ventilé |
Four multifonctions | oui |
Volume du four | 58 litre(s) |
Nombre de niveaux | 3 |
Distance entre les niveaux | 90 mm |
Plage de température de | 100 °C |
Plage de température jusqu'à | 300 °C |
Largeur du four | 535 mm |
Profondeur du four | 370 mm |
Hauteur du four | 290 mm |
Gastronorm | 1/1 GN |
Hotte aspirante | oui |
Propriétés du four | - |
Hauteur réglable de | 850 mm |
Hauteur réglable jusqu'à | 900 mm |
Puissance du four | 3,65 kW |
Type de gaz |
Gaz naturel H (20 mbar)
Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis |
Brûleur à gaz | Brûleur à double cercle |
Type d'allumage | Allumage manuel |
Flamme pilote | oui |
Mode de fonctionnement | Électrique / gaz |
Type de zones de cuisson | Gaz |
Nombre de zones de cuisson | 4 |
Répartition des zones de cuisson | 2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW |
Taille des zones de cuisson | 330 x 270 mm |
Série | 700 |
Type | Appareil fixe |
Pieds réglables en hauteur | oui |
Propriétés |
Grilles en fonte
Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur |
Compris | - |
Puissance | 29,4 kW |
Matériau | CNS 18/10 |
Remarque importante | - |
Largeur | 800 mm |
Profondeur | 700 mm |
Hauteur | 850 mm |
Poids | 103,4 kg |
Accessoires
Plaque de cuisson 1/1-AL
Code-No.   100426
25,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Plaque perforée 1/1-AL
Code-No.   100427
32,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Plaque perforée 1/1-SI
Code-No.   100428
36,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Papier de cuisson 1/1 GN
Code-No.   150687
49,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Nettoyant intensif surpuissant...
Code-No.   173280
94,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Plaque de grillade 700-R
Code-No.   285080
269,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Plaque de braisage 700-G
Code-No.   285083
269,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Réducteur 700
Code-No.   285085
35,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Roulettes 4S700
Code-No.   285088
239,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Thermomètre D3000 KTP
Code-No.   293043
16,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Grille GN, 1/1, AI
Code-No.   A101091
39,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Plaque 1/1GN, 20 mm
Code-No.   A101185
29,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Plaque 1/1GN, 40 mm
Code-No.   A101186
32,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Plaque 1/1GN, 65 mm
Code-No.   A101187
37,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Maniques 300
Code-No.   A500510
16,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Maniques 370
Code-No.   A500511
18,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Maniques 420
Code-No.   A500512
19,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Maniques 600
Code-No.   A500513
26,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Vous aimerez peut-être aussi ...
Fourneau gaz 70040 EB21
Code-No.   2851271
5 149,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste
Fourneau gaz 70060 EB11
Code-No.   2851361
5 949,00 €
Choisir une liste existante
Ajouter à une nouvelle liste