Bartscher | Пароконвектомат Silversteam2 5230D

text.skipToContent text.skipToNavigation

Нотатки Порівняння виробів Швидке замовлення Новини

Наш асортимент

Пароконвектомат Silversteam2 5230D

Артикул 117733 | GTIN: 4015613864914

Ідеальний партнер на кожній кухні: пароконвектомат від Bartscher із 5 вставками у форматі 2/3 GN. Електронне керування забезпечує орієнтований на потреби контроль усіх процесів приготування незалежно від використання датчика температури в товщі продукту. За допомогою функції керування стелажами можна приготувати різні страви з різним часом. Стежити за всіма процесами з Silversteam2 стає набагато простіше.

Потужність	3,3 кВт
Підключення приладів	Готовий до підключення

Матеріал робочої камери	CNS 18/10
Формат вставок	2/3 GN
Вид вставок	Впоперек
Кількість вставок	5
Відстань між вставками	74 мм
Функції	Створення пари шляхом прямого впорскування Приготування на парі Приготування дельта-T Комбіноване приготування на парі Приготування за низької температури Реверсивний хід двигуна (колеса вентилятора) циркуляція повітря Охолодження на стадії готування Ручне зволоження
Режим приготування	вручну Вибір рецепта в один дотик Селектор рецептів
Управління стелажами	так
З системою чищення	ні
Кількість програм готування	300 попередньо встановлених 300 програмованих
Кількість етапів готування	9
Температурний діапазон від	50 °C
Температурний діапазон до	300 °C
Регулювання температури	З кроком 1 °C
Кількість вентиляторів	1
Швидкість вентилятора	3 рівні
Проміжне положення від	0 хвилин/а/и
Проміжне положення до	5 999 хвилин/а/и
Безперервний режим	так
Підключення датчика температури всерединi	Спереду, внизу
Підключення USB	Спереду, внизу
Відведення пари	так
Підключення води	3/4"
Внутрішнє освітлення	так
Світлодіодна індикація	Зволоження Приготування дельта-T Етапи готування Температура всередині Швидкість вентилятора Програма Температура Час
Керування	Touch
Контрольна лампочка	-
Серія	Silversteam2
Режим експлуатації	Електро
Властивості	Закруглена термокамера З'ємні направляючі Подвійне скло дверцят Світлодіодне освітлення у дверях Готовий до підключення
В комплекті	1 решітка 2/3 GN 1 деко 2/3 GN 1 шланг подачі води
Постачається за запитом	-
Напруга	230 В
Частота	50 Гц

Матеріал	CNS 18/10
Важлива вказівка	З жорсткості води 5 німецьких градусів жорсткості рекомендуємо попереднє включення придатного пристрою для пом'якшення води, а також тиск води максимум 3 бар

Ширина	635 мм
Глибина	770 мм
Висота	680 мм
Вага	59,6 кг