Велика кількість за короткий час: за допомогою стелажного візка для тарілок можна одночасно регенерувати до 50 сервірованих тарілок в пароконвектоматі Gigasteam 20110DRS, а потім видавати їх. Це заощаджує час — як на кухні, так і під час подачі страв у зоні обслуговування.