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Técnica de conservación térmica

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Price range

0 € - 49 €(3)
50 € - 199 €(40)
200 € - 499 €(49)
500 € - 999 €(23)
1000 € - 1999 €(33)
2000 € - 4999 €(18)
5000 € - 9999 €(6)

Material

Aluminium(17)
Brushed(2)
CNS 18/10(20)
Chrome-nickel steel(15)
Chrome-plated(3)
Enamelled(1)
Ethanol(3)
Galvanised(1)
Glass(10)
Laminated wood(9)
PE plastic(2)
Painted(7)
Plastic(14)
Plexiglas(6)
Stainless steel(107)
Steel(7)
Steel plate(5)
Steel, painted(5)
Steel, powder coated(1)
White sheet metal, coated(1)
Wood(3)

Frequency

50 Hz (61)
50-60 Hz (12)
50/60 Hz (84)

Voltage

230 V(156)
400 V(1)

Designed for

Cold or hot food(4)

FARBE

Anthracite(3)
Black(24)
Copper(1)
Elm(3)
Gold(1)
Grey(5)
High-shine(3)
Matt(2)
Silver(46)
Teak(3)
Wenge(3)
White(2)

Serues

-(6)
600(2)
650(3)
700(3)
900(2)

Order quantity unit

1 box (48 cans)(1)
1 box of 48 cans (Minimum order quantity 4 boxes)(1)
1 box of 72 cans (Minimum order quantity 2 boxes)(1)

Number of doors

-(1)
1(2)
2(14)
4(7)

Safety thermostat

no (7)
sí (3)

Breite surface

1000 mm(1)
280 mm(1)
285 mm(1)
475 mm(2)
490 mm(1)
500 mm(2)
520 mm(2)
570 mm(1)
600 mm(1)
900 mm(1)

Tiefe surface

270 mm(2)
295 mm(1)
300 mm(1)
335 mm(3)
370 mm(1)
375 mm(1)
450 mm(1)
500 mm(2)
590 mm(1)

Type of door

-(2)
Folding door(2)
Leaf door(s)(5)
Lifting door(3)
On both sides(6)
Rotating door(1)
Single-sided(12)
Sliding door(s)(28)
Sliding door(s), glass(1)

Temperature loss / hour approx.

5 °C(2)
6 °C(2)

Gastronorm

1 x 1/1 GN(1)
1/1 GN(13)
1/2 GN(1)
2 x 1/1 GN(1)
2/1 GN(1)
2/3 GN(1)
3 x 1/1 GN(1)

Number of levels

1(2)
2(1)

Storage capacity

2.50 kg(1)

Number of intermediate shelves

1(21)

Water tank capacity

4.4 to 9.2 litres(1)

Digital display

no (20)
sí (8)

Height-adjustable intermediate shelves

no (10)
sí (4)

Protection class

-(2)
IP24(2)
IPX0(1)
IPX4(3)

Material hob

Glass(7)

Output per heated tube

0.20 kW(7)
0.65 kW(1)
0.80 kW(1)
0.90 kW(1)
0.95 kW(1)
1.10 kW(1)
1.25 kW(1)
1.73 kW(1)

Inner pot

Can be removed(11)
Ceramic(4)
Chrome-nickel steel(1)
Stainless steel(6)

With casters

no (2)

Temperature range from

0 °C(1)
20 °C(21)
22 °C(1)
25 °C(1)
30 °C(72)
35 °C(10)
40 °C(7)
48 °C(1)
50 °C(5)
57 °C(1)
60 °C(1)
65 °C(1)

Number of heated tubes

1(8)
2(1)
3(3)
4(2)

Depht

Safety glass

no (1)
sí (14)

Thermostat

no (1)
sí (15)

Temperature range to

100 °C(9)
110 °C(6)
45 °C(1)
53 °C(1)
58 °C(2)
60 °C(2)
65 °C(1)
68 °C(1)
70 °C(2)
75 °C(2)
80 °C(20)
84 °C(1)
85 °C(15)
90 °C(39)
94 °C(1)
95 °C(22)
96 °C(2)

Double-walled

sí (4)

Inside height

155 mm(1)
275 mm(1)

Heat source type

Heating coil(1)
Infrared heated tube(s)(15)
Infrared lamp(s)(14)

Model

Ceiling mounted(5)
Flexible lamp arm(1)
Flexible lamp arms(1)
Pre-drilled holes for assembly to chip heater 12-150(1)
Table-top unit(2)

Operating mode

Electro(13)

Drain cock

no (3)
sí (14)

Tilting

-(12)
40 mm(6)

Can be installed

no (10)
sí (5)

Number of heat lamps

1(6)
2(1)

Design grill surface

Rotating rollers(1)

Depth tank

150 mm(2)
300 mm(3)
505 mm(1)
510 mm(3)

Width glass field

280 mm(1)
320 mm(1)
390 mm(3)
455 mm(1)
460 mm(1)

Number of tanks

1(27)
2(3)
3(1)

Height-adjustable immediate shelves

no (19)
sí (3)

Position of the door

-(2)
On both sides(7)
Reverse(9)

Roll length

460 mm(1)

Material work surface

Stainless steel(18)

Diameter cups max.

90 mm(1)

Height tank

150 mm(3)
155 mm(3)
205 mm(1)

Number of output levels

20(1)

Including toast tongs

no (4)
sí (1)

Double-walled basin

sí (2)

Material warming plate

Glass(2)
Glass, hardened(3)
SCHOTT®(3)
Stainless steel(3)

Germ guard

no (16)
sí (18)

Water drain tap

no (5)
sí (12)

Sub-counter unit type

Open(5)

Number of pots

1(2)
2(3)
3(1)
4(1)
can be controlled separately(4)

Output max.

1000 W(3)
300 W(3)
500 W(1)
650 W(1)

Water connection

-(8)
3/4"(2)

Content / can

180 g(1)
200 g(2)

Basin size

1 x 1/1 GN(9)
1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN(1)
1 x 2/1 GN(1)
1/1 GN(5)
1/2 GN(1)
2 x 1/1 GN(2)
2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN(1)
2 x 1/4 GN(2)
2/1 GN(1)
3 x 1/1 GN(6)
3 x 1/4 GN(1)
4 x 1/1 GN(7)
6 x 1/1 GN(1)

Number of heating zones

1(2)
2(3)
3(1)

Content

Hight

Heat-up time

approx. 10 minutes(1)
approx. 45 min. (when filled with 60 °C water | 9.2L)(1)

Heating type

Dry heated(15)
Upper / lower heat(1)
Water heated(3)

Capacity cups

103(1)
48(1)
72(1)

Delivery state

Building kit (simple assembly)(9)
Permanently mounted(50)

Pot recognition

sí (8)

Depth GN container max.

100 mm(3)
150 mm(20)
200 mm(11)
40 mm(6)
65 mm(9)

Can be refilled

no (3)

Capacity GN

4 x 1/3 GN(1)
6 x 1/3 GN(1)

Number of drawers

12(1)

Number of warming plates

2(1)

Lock button (child protection)

no (7)
sí (1)

Water supply tap

no (9)
sí (4)

Overheating protection

no (3)
sí (13)

Number of fuel past containers

1(1)
2(3)
4(1)

Heat source

Ceramic radiant heater(2)
Heated pan(2)

Numer of toast tongs

4(2)

Heating type

Direct, without water(1)
Electro(7)
External, via level induction or glass ceramic installed hob(3)
Fuel paste(5)
Indirect(7)

GN-capable

no (6)
sí (16)

Width work surface

1000 mm(3)
1200 mm(3)
1400 mm(3)
1600 mm(3)
1800 mm(3)
2000 mm(3)

Carrying handle

sí (4)

Type

Table-top unit(11)
Upright unit(5)

Stackable

no (7)
sí (8)

Width

Loading type

Front-loader(1)
Top-loader(1)

Type of drawers

Longitudinal(1)

Lockable

no (2)

Grease collection tank

sí (1)

Capacity plates

110 - 120(1)
12(1)
2 x 50(1)
25 - 30(1)
30 - 40(1)
55 - 60(1)
Max. 2 x 32 kg(1)

Burning duration/can approx.

2,2 hours(1)
2.5 hours(1)
3.5 hours(1)

Timer

no (8)

Power

Warming plates can be switched separately

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Hot display unit GN1110-R

Hot display unit GN1110-R

Código: 305067

€3,259.00

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Chafing fuel Eco-Fire 180g DS

Chafing fuel Eco-Fire 180g DS

Código: 500663

€69.00

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Hot display unit GN3110-R

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Código: 305068

€4,998.00

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Food warmer I3WL1200

Food warmer I3WL1200

Código: 114303

€698.00

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Food warmer I2WL801

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Código: 114302

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Heated display unit SN10

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Código: 305069

€1,049.00

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Chafing fuel Bartscher 48-200

Chafing fuel Bartscher 48-200

Código: 500160

€59.00

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Warming Plate WP230S-EB 1/1S

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Código: 114373

€109.00

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Induction warming plate IW5-1

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Código: 105601

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Warming plate WP320S 1/1S

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Código: 114374

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Hot cupboard, 1D, 25-30 plates

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Código: 103064

€385.00

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Hot cupboard, 1D, 55-60 plates

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Código: 103063

€469.00

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Plate warmer f. 30-40 plates, SS

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Código: 103069

€689.00

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Cups warmer 48 cups

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Código: 103067

€409.00

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Plate dispenser, electrically heated

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Código: 103065

€1,659.00

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Soup kettle De Luxe 9L

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Código: 100058

€145.00

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Party kettle 9L

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Soup kettle 10L

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Código: 100048

€92.00

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Soup kettle Gourmet 10L

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Código: 100047

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Hot cupboard, 2D, 110-120 plates

Hot cupboard, 2D, 110-120 plat...

Código: 103122

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